किन पूर्ण परिणामहरूको लागि थर्माकोकुलो पकाउने आवश्यक छ?

खाना पकाउँदा दुबै कला र विज्ञान हुन्, र उत्तम तापमान प्राप्त गर्न लगातार, रेस्टुरेन्ट-गुणस्तरको परिणामहरूको लागि महत्वपूर्ण छ। चाहे तपाईं स्टेकमा गयौं, धूम्रपान ब्रिस्केट, वा बेकिसोन रोटी, केही डिग्रीहरू अन्तर्गत केही डिग्रीको बीचमा भिन्नता हुन सक्छ, ओभरक्युलेड गरिएको, वा पूर्णता।
यो कहाँ छथर्मोकुल पकाउने पकाउनेभित्र आउँछ यस मार्गनिर्देशनमा, हामी कसरी अन्वेषण गर्छौं कि कसरी थर्र्लोकोप काम, तिनीहरूको फाइदाहरू, र किन तिनीहरू दुबै घर शेफ र पेशेवरहरूको लागि उपकरण छ।

कसरी पकाउँदा थर्मुकोम्पल काम गर्दछ?

एक थर्मोकुलकको एक छेउमा दुई भिन्न धातु तारहरू समावेश गर्दछ (सेन्सिंग जंक्शन)। तातो भएपछि उनीहरूले एउटा सानो भोल्टेज समानुपातिक उत्पादन गर्दछ जंक्शन र अन्य अन्त बीचको भिन्नतामा भिन्न भिन्नतामा। यो भोल्टेज एक तापमान पढ्नको लागि रूपान्तरण हुन्छ, नजिकको-तुरून्त प्रतिक्रिया प्रदान गर्दछ - प्राय: सेकेन्ड भित्र।

थर्मोकुलप पकाउनेको मुख्य फाइदाहरू:

गति: प्रदान गर्दछ पठनहरू 3--4x मानक थर्मामीटर भन्दा छिटो छिटो।
शुद्धता: सामान्यतया ± 1 ° F (± 0.5 ° c), दु: खी भिडियो वा धुम्रपानको लागि महत्वपूर्ण।
स्थायित्व: उच्च तापको सामना गर्नुहोस् (60000 ° f +), ग्रिल र ओभनको लागि उनीहरूलाई आदर्श बनाउँदै।
बहुमुखी: मासु, मासुका लागि काम गर्दछ, बेक्साएको सामान, गहिरो फ्राइ pries र अधिक।

सबै भन्दा राम्रो थर्माकोम्पल पकाउने उपकरणहरू के हुन्?

एक थर्मोकुल-आधारित थर्मामीटर छनौट गर्दा विचार गर्नुहोस्:

विशेषता	विशिढीकरण	किन यो महत्व छ
तापमान दायरा	-58 ° ° f सम्म 572 ° एफ (-500 डिग्री सेल्सियस सम्म 300 ° C)	सबै खाना पकाउने विधिहरू सिंगजिंगबाट कभर गर्दछ।
जवाफ दिन	2- 3 सेकेन्ड	धेरै प्रोबहरू भन्दा छिटो (-10-10 सेकेन्ड)।
प्रोब लम्बाई	7.7 इन्च (120 मिमी) स्टेनलेस स्टील	जलन ह्यान्डल बिना गहिरो कटौतमा पुग्छ।
वाटरप्रूफ	Ip67 मूल्या rated ्कन गरियो	गाई भिडियो र धुने योग्यको लागि सुरक्षित।
क्यालिब्रेट	कारखाना-क्यालिब्रेटेड ± 0.9 ° f (± 0.5 ° c)	दीर्घकालीन सटीकता सुनिश्चित गर्दछ।

थर्माकोम्पल पकाउने फक्स

Q: के म पकाउँदा ओभक्कूको थैलोमा छोड्न सक्छु? A: हो! सबै भन्दा उच्च-गुणवत्ता थर्मकोकपल लगातार उच्च तटेल एक्सपोजरको लागि डिजाइन गरिएको हो। जे होस्, केबल तातो प्रतिरोधी (सिलिकन-इन्सुलेटेड) हो र प्रदर्शन एकाई ओभन बाहिर छ।
Q: म कसरी मेरो थर्मकोकुलोपमा सटीकताको लागि क्यालिब्रेट गर्छु? A: आइस-पानी विधि प्रयोग गर्नुहोस्: कुचुरो बरफ र पानीले एक गिलास भर्नुहोस्, प्रोब गर्नुहोस् (पंचाडी बिना), र स्थिरीकरणको लागि पर्खनुहोस्। यसले 322 ° F (0 ° c) पढ्नुपर्दछ। यदि होईन भने, अफसेट समायोजनका लागि म्यानुअलसँग परामर्श गर्नुहोस्।

अरोआको सटीक उपकरणहरूको साथ तपाईंको भान्छा अपग्रेड गर्नुहोस्

माअओैएई, हामी sharrocoperples थर्मामीटरहरू थर्मको लागि गति, सटीकता र विश्वसनीयता माग गर्दछ। हाम्रो उत्पादनहरू घर भान्छा र माइलिन स्टार-स्टार स्टार गरिएको रेस्टुरेन्टहरूमा विश्वास गरिन्छ।हामीलाई सम्पर्क गर्नुहोसआज तपाईंको खाना पकाउने आवश्यकताहरूको लागि पूर्ण थर्मुकोपल समाधान फेला पार्न!